2024年第17周：食品饮料行业周度市场观察

关键词：饮料 概要：近年来，我国食品饮料工业市场规模持续扩大，2023年市场规模约为11.71万亿元，同比增长3.75%。随着人均可支配收入的增加和消费观念的转变，消费者对食品饮料品质、口感和营养的要求日益提升，推动了行业的创新升级。同时，城市化进程的加快和人口结构的变化也为食品饮料市场提供了更广阔的发展Kaiyun空间。食品饮料行业作为必需消费行业的核心组成部分，涵盖了农副食品加工业、食品制造业、酒、饮料和精制茶制造业以及烟草制品业四大类别。这些行业不仅为人们的日常生活提供了必需的消费。

食品要闻：茅台“缺席”涨价囤货潮

食品要闻：茅台“缺席”涨价囤货潮 ☆ 食品饮料行业周报 2023年12月4日-12月8日，沪深300指数下跌2.4% ，申万食品饮料指数下跌3.4%。本周涨幅最大的5只个股为骑士乳业、润普食品、一鸣食品、欧福蛋业、一致魔芋。 01 安信证券证券本周观点(含个股)： 回顾：结构性弱复苏。 基本面来看，2023年场景放开后消费呈结构性弱复苏，整体食品饮料板块实现收入利润稳健增长，各子板块表现不一。今年梳理食品饮料行业有四大特征：1)升级趋势放缓，性价比消费凸显。白酒百元价格带活跃。

大消费分论坛|安信证券2024年度策略会分论坛精彩回顾

赵国防 食品饮料行业今年呈现四大特征，分别为升级趋势放缓，消费更加注重性价比；龙头效应提升，且公司更多的是依靠产品组合和整体运营管理能力来实现；区域和品类之间发展不平衡，场景结构性复苏；公司更加注重消费者转化，营销手Kaiyun段多元且侧重消费者端。 展望未来，需求整体压缩但具备韧性，从次高端白酒招商情况来看，当前补库存周期基本结束，存量竞争下行业库存成为销售驱动力，且库存需要结合公司运营能力进行理解。上游成本下行有望带动盈利能力释放。当下零食店依旧处于快速开店进程中，渠道竞争模式在逐步。

中邮证券：一季度食品饮料行业维持增长

证券时报网讯，中邮证券研报指出，一季度食品饮料行业维持增长，白酒、休闲食品表现亮眼。1.白酒行业竞争格局越来越清晰，跑出竞争优势的品牌获得较好质量的开门红；2.啤酒板块销售淡季、结构升级延续，成本下行周期助力利润超预期；3.饮料：功能饮料、椰子类等细分品类表现较好。乳品：利润有恢复式增长，原奶价格回落、部分乳企销售费用率逐渐回归常态；4.零食：销售旺季，电商、量贩等新渠道动销快速增长。建议关注：山西汾酒(600809)、燕京啤酒(000729)、盐津铺子(002847)等..。

再迎重磅利好！食品饮料行业拐点将至？向上空间有多大？

继5月6日，贵州茅台获得北向资金断层流入，单日加仓超30亿后，5月7日早盘，五粮液和泸州老窖传来重磅消息：摩根士丹利将泸州老窖目标价从194元上调至206元，将五粮液目标价从180元上调至182元。按这个目标价计算，五粮液还有20%的空间。 贵州茅台、五粮液、泸州老窖作为白酒行业的三大巨头，接连两日受到外资青睐。从行业的现状来看，以白酒为代表的食品饮料行业目前正处于低估值，但有业绩支撑的位置，经历连续两年的调整，行业库存正在逐步回到一个健康水平，泡沫也在不断挤出。食品饮料行业。